• CO UŁATWIA MI PRACĘ W KUCHNI

Najnowsze Wpisy

GULASZ WARZYWNY AROMATYCZNY

Ta potrawa kojarzyć się Wam będzie z trwającą właśnie – już w kalendarzu chińskim, porą roku – jesienią. Przygotowując potrawę rozkładam jesienny bukiet na stole 🙂

ZUPA – KREM Z KALAREPY

Cudowny czas warzyw i owoców trwa! Przechodząc między straganami zastanawiam się jaka zupa może zagościć na naszym stole. I jest 🙂

KOKTAJL MANGO

Czas lata to czas koktajli. Tych egzotycznych też 🙂 Przygotowując mango do pysznego koktajlu zajrzałam do książki „Odżywianie dla zdrowia” Paula Pitchforda i tam znalazłam informacje o mango.

RYŻ Z SUSZONYMI POMIDORAMI

Bo dania jednogarnkowe są najlepsze 🙂 Ryż z suszonymi pomidorami posypany świeżą i aromatyczną natką pietruszką zadowoli nawet najbardziej wybredne podniebienie i da wytchnienie tym, co nie lubią gdy na piecu stoi 5 garnków – […]

SYROP Z PŁATKÓW RÓŻY

Pamiętam czas, gdy w sklepach nie można było dostać syropu z płatków róży – o konfiturze już nie wspomnę 😉 Teraz już problemu nie ma – eko-sklepy oferują syropy i konfitury, ale najlepiej smakować będzie […]

LODY BANANOWE Z CZEKOLADĄ

Lody – kto ich nie lubi? Najczęściej z dzieciństwa pamiętamy te w wafelku, kręcone … i na krowim mleku 😉 Proszę Państwa czas na zmiany!

PESTO Z KOLENDRY

A gdyby tak pociągnąć temat pesto? Idealnie komponuje się na kawałku dobrego chleba na zakwasie. Przygotowanie zajmuje chwilę a zachwyca swą subtelnością 🙂

PUDDING CHIA Z MUSEM MALINOWYM

Jak ja lubię lato! Ten długi dzień i życie jakby wolniejsze. Jest okazja, aby posiedzieć ze znajomymi no i zaskoczyć ich czymś wyjątkowym.

GAZPACHO ARBUZOWE

Zastanawiałam się mocno co to będzie. Połączenie arbuza z pomidorami i czerwoną papryką… I wyszło super!    Kolor czerwony w Tradycyjnej Medycynie Chińskiej to kolor lata i wszystkie warzywa dodane do zupy oraz arbuz są właśnie […]

DESER Z TAPIOKI Z TRUSKAWKOWYM MUSEM

Tapioka czyli skrobia z bulwy manioku. Dobrze znana w Ameryce Południowej, u nas zyskuje coraz większą ilość zwolenników 🙂 Bez glutenu, idealne do deserów – granulat