Kategoria: Pieczywo

CHAŁKA

Marzy mi się taki poranek …. Nic nie muszę a w domu rozchodzi się zapach ciasta. Wstaję a w kuchni ….

BUŁECZKI ORKISZOWO – OWSIANE

Czy macie taki dzień kiedy okazuje się, że w domu nie ma chleba ani bułek a w okolicy brak dobrej i otwartej piekarni? Jest rozwiązanie – oczywiście wymaga trochę czasu, ale lepiej tak niż wcale […]

CHLEB NA ZAKWASIE

  Aby upiec dobry chleb potrzebujemy zakwas, najlepiej taki „przechodni”, od przyjaciela, taki od serca. To już połowa sukcesu, aby nasz chleb pięknie wyrósł i smakował wyśmienicie. Coraz częściej szukamy chleba, w którym nie ma […]