Kategoria: Obiad

KOPYTKA Z PUREE Z DYNI

Kontynuując temat purée zachęcam was do przygotowania kopytek. Zróbcie je gdy zostanie wam purée dyniowe po przygotowaniu pysznych orkiszowych ciasteczek (przepis tu: http://www.orkiszoweblog.pl/ciastka-orkiszowe-z-puree-z-dyni/).  Jest to wyzwanie, gdy ciasto lepi ci się do palców a nos swędzi, ale […]

ZUPA KREM Z FENKUŁA

Dzisiaj bohaterem stał się fenkuł czyli koper włoski. Ma intensywny anyżowy zapach i delikatny, słodkawy smak. Postanowiłam sprawdzić jak będzie smakował gdy zrobię go z dodatkiem bazy warzywnej. Takie odkrycie – Pierwsza Baza Warzywna. Nie […]

KAPUSTA KISZONA Z CHEN PI

Są takie dni kiedy zaglądam do lodówki i znajduje tam dużo, ale w małych ilościach. Wtedy zaczyna się kreowanie. Tak było właśnie i tym razem. Pół słoika kiszonej kapusty, garść grzybów, jabłko i zapomniana pomarańcza.

CONGEE NA WZMOCNIENIE

Congee – hsi-fan to potrawa, którą w Chinach jada się na śniadanie. To wodnista papka lub kleik składający się z garści ryżu, gotowanego przez kilka godzin w dużej ilości wody. Nie brzmi najlepiej? No może […]

PIEROGI BEZGLUTENOWE Z MĄKI Z CIECIERZYCY

Czy już zastanawiacie się nad menu świątecznym? Czy będzie tak jak co roku czy może tym razem pojawi się na stole coś nowego – z potrzeby zmian a może z konieczności?

ZUPA KREM Z PIECZONYCH BATATÓW

O batatach było już nie raz. Polubiłam to warzywko 🙂 Bataty to przede wszystkim bardzo dobre źródło energii, gdyż w głównej mierze magazynują węglowodany (skrobia).

KOPYTKA Z KURKUMĄ

Któż z nas nie zna a może nawet sam już robił a może pamięta z dzieciństwa (ja!),  kluski przygotowywane z ziemniaków, których było za dużo i trzeba coś z nimi zrobić – no bo przecież […]

PIZZA GRYCZANA

Ponieważ uwielbiam pizzę i lubię eksperymenty postanowiłam, że zrobię tym razem wariant bezglutenowy. I tak powstała pizza gryczana 🙂

PLACKI Z CUKINII I ZIEMNIAKA Z RUKOLĄ

Jemy sezonowo – jemy zdrowo! I z taką myślą zabrałam się za przygotowanie obiadu 🙂 Stragany kipią pięknymi warzywami. Korzystajmy z dobrodziejstw natury. Tym razem na stole pojawiły się ziemniaki, cukinia i rukola 🙂

BURGERY BURACZANE DLA MIĘSOŻERCÓW

Mięso wkracza do akcji! Pierwszy przepis na moim blogu, w którym się pojawia 🙂 To pewnie dlatego, że dni coraz chłodniejsze i nasz organizm potrzebuje dogrzania.