Miesiąc: Luty 2018

CIASTKA ORKISZOWE Z PUREE Z DYNI

Skoro już przygotowałam purée to teraz przyszedł czas na ciastka 🙂 W sam raz na ten czas. Piękny pomarańczowy kolor purée z dyni przywoła wspomnienia słońca, którego tak bardzo w tym czasie wszyscy potrzebujemy.

PUREE Z DYNI HOKKAIDO

Takie proste i takie wielozadaniowe 🙂 Może to nie sezon na dynie, ale dla chcącego nic trudnego – dynia znaleźć się musi 🙂 Piękny, pomarańczowy kolor dyni hokkaido przywołuje słoneczne wspomnienia, więc …..

ZUPA KREM Z FENKUŁA

Dzisiaj bohaterem stał się fenkuł czyli koper włoski. Ma intensywny anyżowy zapach i delikatny, słodkawy smak. Postanowiłam sprawdzić jak będzie smakował gdy zrobię go z dodatkiem bazy warzywnej. Takie odkrycie – Pierwsza Baza Warzywna. Nie […]

KAPUSTA KISZONA Z CHEN PI

Są takie dni kiedy zaglądam do lodówki i znajduje tam dużo, ale w małych ilościach. Wtedy zaczyna się kreowanie. Tak było właśnie i tym razem. Pół słoika kiszonej kapusty, garść grzybów, jabłko i zapomniana pomarańcza.