Miesiąc: Wrzesień 2016
Owoc późnego lata ….. będzie nam towarzyszył przez najbliższe miesiące. Ma w sobie moc, o której może jeszcze nie wiecie.
W XII w. o właściwościach orkiszu mówiła przeorysza klasztoru Benedyktynów Hildegarda z Bingen. Uważała ona, że orkisz jest doskonałym środkiem leczniczym i najlepszym ziarnem zbożowym.
Jako wielbicielka lawendy od czasu do czasu wrzucam tu coś z lawendą w tle. Tym razem zabrałam się za przygotowanie dżemu brzoskwiniowego właśnie z lawendą.
Wspaniała zupa! Wykonanie jej nie zajmuje zbyt wiele czasu zwłaszcza, że użyta do nie dynia Hokkaido nie wymaga obierania ze skóry.
Prosty obiad z gatunku – jednogarnkowych. Uwielbiam takie rozwiązanie! Do tego są w nim grzyby shitake – wciąż jeszcze mało znane u nas. To skarbnica zdrowia oraz delikatny smak!